Para obtención del carné correspondiente exigido por el C.A.A. (Código Alimentario Argentino).
- rotiserías;
- restaurantes;
- sandwicherias;
- comidas para llevar;
- fábricas de empanadas;
- panadería;
- etc
Dictado por personal del Laboratorio de Servicios a Terceros en instalaciones de la Facultad de Ciencias APlicadas a la Industria.